Et ve et ürünlerinde yeni dönem: Dönerden kıymaya kurallar değişti

Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerine ilişkin kuralları yeniden düzenledi. Resmi Gazete'de yayımlanan yeni tebliğle kıyma, köfte, burger, döner, sucuk, pastırma ve kavurma başta olmak üzere birçok üründe içerik, üretim, satış ve etiketleme kriterleri değişti. Ürünlerde “yüzde 100” ifadesinin kullanılması yasaklanırken, döner çeşitleri için yeni sınıflandırma getirildi.