Toplanan inek sütü miktarı azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2025 dönemine ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, geçen yıl aralık ayında yıllık bazda yüzde 1,7 gerilerek, 930 bin 898 tona düştü. Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0,5 azalarak, 11 milyon 233 bin 112 ton oldu. Süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, Aralık 2025'te bir önceki yılın aynı ayına göre, yüzde 3,6 gerileyerek 139 bin 64